Форма для сыра «Гауда» на 2 кг, Испания
-
1 690 руб.
2 150 руб. - + 85 бонусов
- Категория: Формы для сыра
- Артикул товара: 3056
Цилиндрическая форма для сыра, идеальна для приготовления твердых и полутвердых сыров из 15-20 литров молока с выходом 2 кг.
Такая форма сырной головки характерна для знаменитых голландских сыров «гауда», что и дало название данной форме. Однако подходит и для других сыров, в частности, тильзитер, пивной сыр.
Тип прессования сырной головки: вертикальное, салфеточное.
Толщина стенок: от 6 до 9 мм.
Возможная статичная нагрузка при прессовании: до 90 килограммов.
Произведено в Испании.
Фермент натурального происхождения от датского производителя: Chr. Hansen, NATUREN&n..
620 руб.
Салфетка для прессования сыра вкладывается внутрь сырной формы при прессовании твердых и полутвердых..
210 руб.
Кухонный электронный термометр с большим дисплеем и удлиненным щупом для измерения температуры молок..
350 руб. 430 руб.
Ph-метр для измерения кислотности молока – это очень важный инструмент для любого сыродел..
930 руб.
Набор из 5 герметичных пробирок объемом 5 миллилитров каждая. Пробирки оборудованы герметичными плот..
55 руб.