Вспомогательный инвентарь
Лавсановый мешок на для отжима творога и сыра от сыворотки. Объем от 3 до 20 литров.
Цена от: 195 руб.
Вкладывается в форму для сыра при прессовании твердых и полутвердых сыров.
Цена от: 210 руб.
Товар двойного назначения - соблюдение гигиены на сыроварне и отличный фильтр для молока.
55 руб.
Предназначена для подвешивания головок сыра на период выдержки. Равномерное созревание!
45 руб.
Загнутая ручка позволяет легко добраться до самого дна кастрюли/сыроварни.
1 670 руб.
Щетка аффинажная (натуральный ворс) для мягких и полумягких сыров.
1 250 руб.
Щетка аффинажная "мини" круглая с натуральным ворсом ("помазок"), Италия
1 150 руб.
Специальный карандаш для маркировки сыра, мяса, других пищевых продуктов.
920 руб.
Мягкая пипетка (длина 15 см) для точного дозирования жидких компонентов.
45 руб.
Специальный карандаш для маркировки сыра, мяса, других пищевых продуктов.
920 руб.
Шумовка-дуршлаг для перемешивания и перекладывания сырного сгустка в формы.
275 руб.
Деревянная лопатка позволяет мягко вымешивать сгусток не разрушая сырное зерно.
215 руб.
Набор герметичных пробирок для хранения и дозировки сухих компонентов.
85 руб.
Мерная емкость с носиком. Для измерения точного объема. Цена деления - 5 мл.
465 руб.
Набор из 50 цифр для маркировки сырных партий. Цифры от 0 до 9 (по 5 штук каждой).
195 руб.
Емкость объемом 500 мл для хранения и продажи сыров в рассоле.
22 руб.
Емкость для хранения сыров в рассоле. Идеально для моцареллы, феты и прочих.
25 руб.
Позволяет выдерживать сыры, требующие высокого уровня влажности.
215 руб.
Специальная соломенная трубочка, традиционно используется для сыра Сент-мор.
250 руб.
Пластиковые многоразовые трубочки для сыра Сент-мор. Производство Франция.
255 руб.
Удобный распылитель для опрыскивания сыра раствором плесени.
75 руб.
Позволяют очищать поверхность сыра под струей воды во время выдержки.
320 руб.
Пластиковая цифра "0" для маркировки сыра при варке и выдержке. В наборе 100 штук.
220 руб.
Пластиковая цифра "1" для маркировки сыра при варке и выдержке. В наборе 100 штук.
220 руб.
Пластиковая цифра "2" для маркировки сыра при варке и выдержке. В наборе 100 штук.
220 руб.
Пластиковая цифра "3" для маркировки сыра при варке и выдержке. В наборе 100 штук.
220 руб.
Пластиковая цифра "4" для маркировки сыра при варке и выдержке. В наборе 100 штук.
220 руб.
Пластиковая цифра "5" для маркировки сыра при варке и выдержке. В наборе 100 штук.
220 руб.
Пластиковая цифра "6" для маркировки сыра при варке и выдержке. В наборе 100 штук.
220 руб.
Пластиковая цифра "7" для маркировки сыра при варке и выдержке. В наборе 100 штук.
220 руб.
Пластиковая цифра "8" для маркировки сыра при варке и выдержке. В наборе 100 штук.
220 руб.
Пластиковая цифра "9" для маркировки сыра при варке и выдержке. В наборе 100 штук.
220 руб.
Позволяет быстро и удобно перекладывать большие объемы сырного зерна или сыворотки.
1 350 руб.
С натуральным ворсом. Для аффинажа полутвердых и твердых сыров.
1 450 руб.
Стеклянная баночка с герметичной крышкой и проволочной защелкой - для хранения компонентов.
215 руб.
Маленькая пластиковая баночка с крышкой. Для хранения и взвешивания компонентов.
45 руб.
Пластиковая банка с винтовой крышкой для хранения и отмеривания компонентов.
55 руб.
Контейнер предназначен для выдержки сырных головок большого размера.
680 руб.
Позволяют работать в горячей воде. Очень удобно готовить сыры типа "паста филата"
325 руб.
Большая воронка со съемным фильтром для процеживания молока (и других жидкостей).
2 550 руб.
Увеличенная воронка со съемным фильтром для процеживания молока (и других жидкостей).
4 550 руб.